Лапшин значение родословной

Как известно, одним из основных источников образования современных фамилий, являются древне-русские прозвища. Это относится и к фамилии Лапшин, которая произошла от прозвища Лапша. Прозвище, в свою очередь, восходит к аналогичному нарицательному («лапша»), которое означало что-то вроде макарон с той только разницей, что тесто тогда особо не резали полосками, а попросту крошили кусочками и так закидывали в суп. Правдоподобно, данное прозвище следует считать одним из «профессиональных» наименований. По такому прозвищу можно судить о том, чем занимался общий предок рода Лапшиных: наверное, его дело было связано с изготовлением и продажей мучных изделий. В переносном значении, Лапшой могли назвать худощавого и долговязого человека. Судя по упоминаниям в документах, это прозвище и фамилия, от него образованная, являются довольно древними.